Mode opératoire d'un compost partagé

 

Voici une vidéo de présentation du mode opératoire du compostage en pied d'immeuble réalisée au Jardin Santerre à Paris 12ème.

Les bons Plants Compost

On parle compost dans le premier épisode du nouveau format des podcasts Bons Plants (le rendez-vous bimensuel pour les cultivateurs urbains). Avec Alexandre Guilluy des Alchimistes et JJ Fasquel de Compostory. A écouter ici

Les fiches du Réseau Compost Citoyen

 

 Le Réseau Compost Citoyen (dont nous sommes adhérents) publie régulièrement des fiches techniques sur des problématiques proposées par ses adhérents. Elles sont donc la synthèse des échanges et retours d'expérience de ses membres.

 A consommer sans modération !

 

Un arrêté pour le compost de proximité

Annoncé depuis des mois, pour ne pas dire des années, un arrêté du 9 avril 2018 du Ministère de l'Agriculture vient clarifier la réglementation sur le compostage de proximité en complément de la circulaire du 13 décembre 2012 (qui pourrait être "toilettée" prochainement).

Il octroie tout d'abord un statut spécifique au compostage de proximité (partagé et autonome en établissement) et l'autorise jusqu'à 52 tonnes par an (1 tonne/semaine) tout en l'exemptant de l'agrément sanitaire nécessaire habituellement au traitement des sous-produits animaux de catégorie 3 (les restes de repas même sans viande sont considérés comme des SPA3 car ils ont pu potentiellement être en contact avec de la viande ou d'autres produits animaux). L'exploitant doit être formé aux règles de bonnes pratiques du compostage, veille à leur respect et porte une attention particulière à la bonne montée en température du tas en cours de compostage, notamment en relevant régulièrement sa température.

 

Le compost produit peut être distribué aux personnes ayant apporté leurs biodéchets et utilisé sur les sols ou hors sol, y compris pour des activités de jardinage. Il peut également être cédé à titre gracieux ou onéreux moyennant le respect de la norme NF U 44-051 et pour un usage local défini comme "une valorisation dans l'intercommunalité ou la communauté de communes, et les communes limitrophes" (l'usage en cultures maraîchères étant limité aux cultures de racines). 

A consulter ici (articles 17 à 21)

nb : une note d'accompagnement devrait être publiée avant l'été

Composter en Ville

Edité par Rustica Editions et écrit par Jean-Jacques Fasquel, Maître-Composteur, pionnier du compost partagé à Paris et initiateur du Compost de Quartier de la gare de reuilly.

 

Dans toutes les bonnes librairies.  128 pages. 12.95 €. Plus d'infos sur www.composterenville.fr 

 

Oui, trois fois oui : le compostage en ville est possible !

Les possibilités sont multiples et fonction de votre habitat comme de son environnement : dans son appartement, dans son jardin individuel, au pied de son immeuble ou dans son quartier. L’ouvrage présente les différentes solutions de compostage, les matériels, leur mise en œuvre et leur spécificité.

L’ambition de ce livre est également de donner la recette du compost, comme une recette de cuisine : des ingrédients, des quantités, un tour de main et de l’amour… du moins de l’intérêt dans la fabrication d’un plat de qualité qui ravira vos plantes, légumes, arbres et fleurs… Mais comme on applique d’autant mieux une recette qu’on en comprend le processus et la théorie , ce livre les explique simplement tout en répondant aux questions les plus souvent posées.

Conférence Michel Mustin : "Compostage : de l'Afrique à Paris"

Michel Mustin, auteur du célèbre livre de référence "Le Compost", a mis sa vie au service de la matière organique. Lire son portrait ici

Il est venu le 10 février dernier à la Maison des Acteurs du Pari Durable pour nous parler de son engagement dans l’association GEVALOR qui développe des unités de valorisation des déchets organiques dans un réseau de grandes villes africaines (réseau Africompost).

Où l'on comprend que les fondamentaux du compostage sont les mêmes partout mais qu'il faut s'adapter aux contingences locales (climat, gisement de déchets, moyens, ...). 

Le contenu de sa conférence, avec son aimable autorisation, est à lire ici.

Guide du compostage de l'ADEME

Le Guide pratique du compostage édité par l'ADEME a fait peau neuve : nouvelle maquette, nouvelle charte graphique, "Faire son compost, c'est facile !" est à télécharger ici.

Guide du compostage et du lombricompostage

Chaque année les Parisiens produisent plus de 180.000 tonnes de biodéchets qui sont principalement incinérés ou mis en décharge. La valorisation biologique par compostage ou lombricompostage est une alternative beaucoup plus avantageuse sur les plans écologique et économique, c'est pourquoi le groupe parisien de l'Association les Amis de la Terre a écrit un Guide du compostage et du lombricompostage illustré d'expériences initiées dans la capitale. A télécharger gratuitement en cliquant ici

Bibliographie

Voici une petite sélection des incontournables ..

Compost et paillage au jardin. Recycler, fertiliser de Denis Pépin

Compostons ! : Pour redonner sa fertilité à la terre de Jean-Paul Collaert

Tout sur le compost de Lili Michaud

Le compost : Gestion de la matière organique de Michel Mustin

Sitographie

Le guide de l’ADEME disponible dans les Espaces Info Energie et téléchargeable en ligne http://ecocitoyens.ademe.fr/sites/default/files/guide_ademe_compostage_domestique.pdf

Le Comité Jean Pain, Mecque belge du compost www.comitejeanpain.be

L'Association Gesper, le Jean Pain français à Digne ? .... http://compostage.free.fr

Compostage, un site amateur belge très complet et simple www.compostage.info

A compléter ...